“和食”即日本料理，其主食以米飯、面條為主，副食多為新鮮魚(yú)蝦等海產(chǎn)，常配以日本酒。“和食”以清淡著稱，烹調(diào)時(shí)注重保持食物的本味，也就是天然之味。為了配得上這份天然，廚房的裝修當(dāng)然也不能馬虎。而提起日式廚房，我們所能想到的從來(lái)就不是油煙滿室的感覺(jué)清新雅致來(lái)形容日式廚房才更為恰當(dāng)。如果你也鐘情于日式，那還等什么？一起來(lái)看看如何打造廚房才能使其既融合傳統(tǒng)的日式風(fēng)格，同時(shí)又能彰顯出現(xiàn)代的流行韻味吧！
一、樸素
日式家居的室內(nèi)色彩多偏重于原木色，以及竹、藤、麻等天然材料顏色，從而形成樸素的自然風(fēng)格。延伸到廚房，依舊是這樣。不夸張的家具搭配，忠于原始的空間配色，都彰顯出日式家居特有的空間情懷。這種對(duì)天然的鐘愛(ài)與還原，反而更難令人忘懷。
二、自然
在這間廚房里，散發(fā)著稻草香味的榻榻米，營(yíng)造出朦朧氛圍的半透明障子紙，以及自然感超強(qiáng)的天井，貫穿在整個(gè)房間的設(shè)計(jì)布局之中。大面積的原木材質(zhì)，搭配操作臺(tái)面上金屬質(zhì)地的廚盆，更顯廚房的自然本真。
三、簡(jiǎn)約
考究的深淺色搭配，會(huì)讓廚房流露出些許文藝情懷。嵌入式的廚房電器使得空間更顯整潔開(kāi)闊，金屬材質(zhì)的外露則秉持了日式家居忠于自然的特點(diǎn)。該廚房在整體的空間打造上并沒(méi)有太多繁復(fù)的設(shè)計(jì)，除了必要的櫥柜外，只是在墻體上方做了簡(jiǎn)單的擱架設(shè)置來(lái)完成必要的雜物收納。
四、淡雅
原木與金屬的搭配，構(gòu)筑出了淡雅、簡(jiǎn)潔同時(shí)又不失時(shí)尚感的日式廚房。廚房空間采用清晰、簡(jiǎn)明的線條，使居室的布置具有較強(qiáng)的立體幾何感，顯得整潔又優(yōu)雅。
五、和風(fēng)
古色古香的和風(fēng)式廚房為現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格的居室空間增添了極富情調(diào)的民族風(fēng)味，櫥柜邊側(cè)的車輪則活生生地把廚房打造成了一個(gè)移動(dòng)攤點(diǎn)，其白色的外觀搭配高挑的吧臺(tái)椅，無(wú)疑給極簡(jiǎn)的廚房注入了更多的樂(lè)趣。
六、禪意
這間日式廚房非常具有禪意，其周圍的環(huán)境也顯得清空又安寧。整個(gè)空間的顏色均與木質(zhì)顏色相接近，十分純凈自然。而廚房的布局也很緊湊、簡(jiǎn)約，絲毫沒(méi)有雜亂的物件來(lái)擾亂這里的平和與寧?kù)o。
七、細(xì)膩
把現(xiàn)代元素注入到日式廚房里，雖然表面上會(huì)給廚房帶來(lái)些許現(xiàn)代氣韻，但追看細(xì)節(jié)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，空間依舊四處散發(fā)著濃烈的日式感。以小巧的木質(zhì)水槽替代傳統(tǒng)的金屬材質(zhì)，給整個(gè)空間增添了古典的味道。精致打磨的拉手、柜體圓潤(rùn)的邊角等等，都讓人不得不感嘆日式風(fēng)格的細(xì)膩。
八、懷舊
秉承日本傳統(tǒng)美學(xué)對(duì)原始形態(tài)的推崇，讓廚房原封不動(dòng)地表露出水泥表面、木材質(zhì)地、金屬板格或飾面，著意顯示素材的本來(lái)面目與獨(dú)特肌理——這種空間的打造效果，很容易牽動(dòng)人們的情思，使城市中人潛在的懷舊、懷鄉(xiāng)、回歸自然的情緒得到補(bǔ)償。
九、清靜
在這個(gè)日式的木質(zhì)廚房中，從天花板到地板，再?gòu)膲γ娴郊揖?，均采用了木質(zhì)材料，且這些木材并沒(méi)有被涂上任何油漆，使得整個(gè)空間非常清新自然，充滿了原生態(tài)的感覺(jué)。除此之外，廚房的設(shè)計(jì)風(fēng)格也與日式建筑的清靜風(fēng)格相吻合，身處其中，只讓人心曠神怡。
十、互補(bǔ)
該廚房的裝潢采用了非常典型的日式風(fēng)格，而餐桌椅就設(shè)置在這個(gè)開(kāi)放式的空間中，使整個(gè)空間更顯溫馨、親切。與此同時(shí)，餐桌椅選擇了比較現(xiàn)代化的款式，簡(jiǎn)約卻不簡(jiǎn)單，與傳統(tǒng)的日式廚房相互補(bǔ)，在典雅之余又為空間增添了些許時(shí)尚感。
十一、沉靜
多采用原木色，可以說(shuō)是打造日式廚房的一個(gè)要點(diǎn)。在這樣的空間中，強(qiáng)調(diào)的是自然色彩的沉靜和造型線條的簡(jiǎn)潔。窗戶簡(jiǎn)約、透光，家具低矮且不多，這些都能給人以寬敞明亮的感覺(jué)，也使得日式風(fēng)格的靜謐更加沁人心脾。
十二、溫馨
在這個(gè)空間中，廚房與餐廳是一個(gè)整體，所以在顏色以及材料的選擇上，它們的風(fēng)格接近，如此便使得空間頗有延續(xù)性。木質(zhì)的天花板以及地面，奠定了整個(gè)空間自然清新的基調(diào)。餐桌椅和灶臺(tái)分別選用了橡木色和白色，溫和舒爽的顏色搭配無(wú)疑為這個(gè)日式廚房增色不少。
